墨西哥每年对日本出口特殊切割的猪肉8.5万吨，目前业界最重要的是获得美国的承认，因为很多其他国家都追随美国的卫生检疫标准。
同时，墨西哥还希望能够扩大对中国、韩国和日本的猪肉出口。
墨西哥生猪生产者联盟称，世界动物卫生组织（OIE）承认墨西哥没有猪瘟疫病，将使墨猪肉出口量达每年20万吨，增长138%。
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