根据相关安排，去年开始，河南省将省商务厅畜禽屠宰监督管理职责划入省畜牧局。目前郑州、开封、许昌等13个省辖市和固始、巩义、长垣、滑县、鹿邑、兰考6个省直管县（市），以及卢氏县等27个县（市、区）已经完成畜禽屠宰监管职能调整工作。今年，河南省畜牧部门将积极推进这项改革，尽快承接新的职能。
为保障消费者吃上“放心肉”，省畜牧部门将会同食安办、公安、食药监、环保等部门联合执法，加大对屠宰企业的监督检查力度，坚决取缔不符合法定条件的生猪定点屠宰企业，严厉打击私屠滥宰、注水或注入其他物质、收购屠宰病死猪等各类违法行为。
