多哥农业、牧业和水利部宣布近期5000吨不适合食用的冷冻鸡肉被销毁。根据欧盟委员会卫生总司的信息通报,该批来自欧洲感染沙门氏菌的冷冻鸡肉在洛美港被多哥方面查获。沙门氏菌病是最常见最普遍食源性疾病之一,据估计,全世界每年的沙门氏菌病病例数以千万计,该疾病导致每年超过十万人死亡。大多数家养动物如家禽、猪和牛都会携带该细菌。
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