辽宁省将对元旦期间消费量大的粮食制品、肉及肉制品等食品进行专项检查，并提高监督抽检频次，对节日期间承办大型聚餐活动的餐饮单位实施备案管理制度。
省食药监局表示，元旦期间就餐人数增多、食品消费量大，是食品安全风险集中、问题易发的敏感时段，全省将加大元旦期间食品安全监管力度。针对节日期间食品餐饮消费特点，对消费量大的粮食制品、肉及肉制品、食用油、豆制品、禽蛋制品、调料和调味品、乳制品等重点品种进行专项检查，并提高监督抽检频次，加大监督抽检力度。
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