蒸煮炉是蒸煮各种肉制品的专用设备。该机密封效果好，节约能源，自动控制温度和时间，适用范围广。
* I型是电气控制；II型是可编程控制器、触摸屏控制。
* 箱体内外壁均采用优质不锈钢板制作，采用聚氨酯发泡保温。
* 可设定炉内温度、中心温度及运行时间。
* 关键部件采用进口元器件。
* 可选用循环风机系统，也可选用无风机系统。
| 型 号 | ZZL-250I/II | ZZL-500I/II | ZZL-750I/II | ZZL-1000I/II |
| 生 产 能 力 (kg/炉) | 250 | 500 | 750 | 1000 |
| 功 率 (kW) | 3 | 6 | 9 | 12 |
| 蒸 汽 压 力 (MPa) | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 |
| 炉 温 (℃) | <100 | <100 | <100 | <100 |
| 标 准 挂 车 (mm) | 1000x1030x1980 | 1000x1030x1980 | 1000x1030x1980 | 1000x1030x1980 |
| 主 机 尺 寸 (mm) | 1290x1510x2600 | 2360x1510x2600 | 3430x1510x2600 | 4490x1510x2600 |
| 安 装 尺 寸 (mm) | 5000x2200x3400 | 6000x2200x3400 | 7000x2200x3400 | 8000x2200x3400 |
| 重 量 (kg) | ≈ 1400 | ≈ 1800 | ≈2200 | ≈ 2600 |
吉祥公司是中国领先的肉类加工机械制造商之一，拥有极好的信誉和较高的市场占有率。主要产品有斩拌机、蒸熏炉、蒸煮炉、滚揉机、绞肉机、搅拌机、骨肉分离机、盐水注射机、冰片机、提升机、冻肉切割机、切片机、嫩化机、灌肠机、除水干燥机、磨刀机及辅助食品器具等，可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品等诸多行业。
