http://www.mpmpc.cn/file/upload/202112/07/16-14-00-42-1.gif
 
 
 
当前位置: 首页 » 电子期刊 » 产业播报 » 国内资讯 » 正文

餐饮场所也应规制活禽宰杀

      来源:《肉类产业资讯》    2021年第3期
 
内容摘要:  近日,全国人大常委会法工委有关人士表示,针对一些餐馆、酒店的活禽宰杀的现象,新修订的动物防疫法规定:县级以上地方政府
 
  近日,全国人大常委会法工委有关人士表示,针对一些餐馆、酒店的“活禽宰杀”的现象,新修订的动物防疫法规定:县级以上地方政府应决定在城市特定区域禁止家畜家禽活体交易。
  全国人大常委会法工委经济法室主任王瑞贺指出,集贸市场作为动物和动物产品交易的场所,通常人流量较大,环境较为复杂,其防疫管理与动物的养殖、屠宰、加工等场所有较大区别。据此,动物防疫法规定,经营动物、动物产品的集贸市场应当具备国务院农业农村主管部门规定的动物防疫条件,并接受农业农村主管部门的监督检查。这次修订,还增加了规定,要求国务院农业农村主管部门制定具体的管理办法。
  同时,应当看到,在集贸市场进行的动物交易,通常是活体交易,包括现场宰杀。王瑞贺认为,这种交易方式,与集中屠宰加工后再交易相比,相关经营人员和消费者没有条件采取严格的防护、隔离、消毒等措施,更容易导致疫病特别是人畜共患传染病的传播。
  王瑞贺表示,宪法和法律委员会、法制工作委员会会同有关方面认真研究,在修订后的动物防疫法中增加规定:县级以上地方人民政府应当根据本地情况,决定在城市特定区域禁止家畜家禽活体交易(如果地方政府根据本决定在城市特定区域禁止家畜家禽活体交易,可以适用于餐饮经营场所)。这一规定,有利于减少动物疫病传播的风险,引导广大人民群众养成科学的饮食习惯,保障公共卫生安全。
 
http://www.mpmpc.cn/news/show.php?itemid=34711
 
关注"肉食界"微信公众号
专注肉类纵横资源,服务于肉类全产业链的信息“复兴号”
关键词: 餐饮场所 活禽宰杀
[ ]  [ 打印 ]  [ 投稿 ]  [ 关闭 ]  [ 评论 ]  [ 返回顶部
 
 
免责与声明:

1. 转载本网内容,请注明来源“中国肉类机械网”,或与本网联系,违者将追究法律责任。

2. 本网转载编辑的内容,版权由原作者或资料提供方所拥有,本站不承担任何法律责任。

3. 如涉及内容、版权等问题,请在15日内与本网联系,我们将及时作出回应或删除相关内容并致歉!

4. 友情提醒:网上交易有风险,请买卖双方谨慎交易,谨防上当受骗!

5. 投稿与合作热线:010-88133989, E-mail:info@mpmpc.org


 
 
 
热点推荐
新闻排行
 
×关闭
http://www.xinglongjixie.com/
×关闭
http://www.mpmpc.cn/news/show.php?itemid=27579