立式洗猪机
1.设备用途：立式洗猪机是用于对沥血后生猪屠体的清洗。
2.主要结构与特点：立式洗猪机由机体、减速机、喷头、旋转立轴和尼龙鞭条等部分组成。特点是：
（1）该设备配置在沥血悬挂输送线上使用，可实现流水化作业。
（2）设备内有猪体通过时才启动工作，其它时间处于停机状态。
（3）设备不需设专人操作。
3.操作要点：在机体内呈三角形排列三根立轴，立轴上装有多根尼龙鞭条，减速机与立轴连接。机体上方左、右各安装一根水管，设有多个喷头。当猪体沿输送线运行到洗猪机时，电感应系统启动设备，立轴带动鞭条旋转对猪体进行拍打摩擦，同时喷头对胴体进行喷淋，清洗掉猪体污垢和血渍。
4.注意事项：对损坏的尼龙便条要及时更换，以免影响清洗效果。
气动卸猪器
1. 设备用途：气动卸猪器是用于使悬挂输送设备上的猪体自动掉落的一种装置，一般安装在进入浸烫、预剥和脱毛设备等工位处。
图1 气动卸猪器
1. 支架 2. 导向柱 3. 气缸 4.卸猪装置
2. 主要结构与特点：该机械主要由支架、导向柱、气缸及卸猪装置等组成（图1）。
3. 操作要点：猪屠体通过悬挂输送设备运行至烫毛、预剥或脱毛工序时，感应开关启动使气缸做拉伸动作，从而控制卸猪装置提升，拉动吊环松开活扣，猪体自动掉落在指定位置。
