当前，全球新冠肺炎疫情仍在蔓延，国际形势复杂严峻、风险挑战巨大，我国经济社会发展各项任务极为繁重艰巨。党中央明确指出“从容应对百年变局和世纪疫情，推动经济社会平稳健康发展，必须着眼国家重大战略需要，稳住农业基本盘、做好‘三农’工作，接续全面推进乡村振兴，确保农业稳产增产、农民稳步增收、农村稳定安宁”。树立“大食物观”理念，着力保障“菜篮子”产品供给，稳定肉类产业基础产能；以科技革命增强发展动能，促进应用绿色化、自动化、智能化技术和装备，降低肉类仓储物流单位能耗和损耗，保障肉类产品质量安全，提升可持续发展能力；成立国家肉类加工产业科技创新联盟，是调结构、转增长、惠民生、促内需，实现创新驱动、绿色发展、供给侧改革和乡村振兴的重要抓手。联盟将通过汇聚全国肉类加工科研院所、高校和肉类加工龙头企业的创新力量，合力打破不同行业、专业、学科、区域间的壁垒，高效合理配置创新资源，构建科技协同创新机制，形成科学合理的协同创新布局，加快解决满足国家战略需求及产业竞争力提升的重大科技和产业问题。
因此，成立国家肉类加工产业科技创新联盟，正当其时，将有利于充分整合肉类加工产业科技创新要素，有利于形成“政产学研用金”联合攻关的创新局面。联盟将紧紧围绕“优质肉品产业”一条主线，聚焦“优质安全、绿色智能”两大需求，实施“优质肉标准体系构建与推广、绿色低碳智能科技创新与应用、肉类加工产业重大战略规划与对策建议”三大任务，开展“肉品仓储物流减损保供、肉品梯次加工提质增效、肉品绿色智能制造、肉品营养安全与健康产品创制”四大科技创新，力争构建全国一盘棋共同发展局面，以各方共同利益为基础，建立肉类加工科技创新协作体系，整合协调各方资源，共同促进我国肉类加工产业高质量发展，提升居民营养健康水平，为乡村全面振兴提供科技支撑。
在此，我们倡议成立国家肉类加工产业科技创新联盟，积极响应和贯彻落实党中央、国务院关于全面推进乡村振兴重要指示精神，充分发挥科技引领支撑作用，凝聚政府、产业、金融、学术以及社会各界的共识与合力，打造共性科创平台，引导科研院校、畜禽养殖、加工流通、装备制造业、生产性服务组织、金融机构联合起来，不断引领肉类加工产业科技创新、理念创新、模式创新、管理创新和机制创新，努力开发新技术、新产品和新装备，延长产业链、提升价值链、整合创新链，着力开创新业态、新模式、新产业、新体系，为全面推进肉类产业高质量发展、实现乡村全面振兴作出应有的贡献！
