根据巴拿马共和国总审计长的报告，2014年上半年，巴拿马鸡肉生产增加了14.5%。
根据总审计长的报告，2014年上半年，巴拿马鸡肉产量增加至71800吨，比2013年第一季度增加了10400吨。
巴拿马家禽业者协会(ANAVIP)主席Luis Carlos Castroverde估计家禽业增长主要是由于巴拿马家禽运营商增加投资，以及新鲜和加工产品分销网络的改善。
Luis Carlos Castroverde补充道：“巴拿马家禽从业者大约有1950万人。育肥禽数量为1580万只，约有250万只蛋禽，120万只种禽。”
据统计，整个中美洲国家的家禽业主要是由17家公司组成的。中美洲地区人均禽肉消费量约36公斤/年。
