适用范围
1.罐头类:马口铁罐、铝罐;
2.软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等;
3.塑胶容器:PP瓶、PP罐等不建议使用;
4.玻璃容器:不建议使用。
主要特点
全水浸泡杀菌.两台杀菌釜交替使用同一批杀菌水交替工作,一釜内的食品处理完后,直接将高温处理水注入到另一台釜中.减少处理水和热量的损耗。
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