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肉制品及农副产品深加工项目
信息来源:《肉类产业资讯》
发布日期:2014年第4期
  企业名称:驻马店联顺食品有限公司
  项目名称:年产76万吨肉制品及农副产品深加工项目一期工程
  建设地点:驻马店市雪松大道与蔡州路交叉口(驻马店装备产业集聚区)
  总 投 资:38768 万元 ,企业自筹13768万元, 国内银行贷款25000万元。
  计划年限:2014年3月至2015年3月
  建设内容:项目利用公司现有土地,新建生产厂房62670平方米,冷库18750平方米,研发技术中心300平方米,食品检验检测中心356.25平方米,职工公寓6700平方米,职工餐厅5260平方米,维修车间1620平方米,污水处理工程1000平方米。总建筑面积96656.25平方米。
  产品方案:年产肉制品、杂粮、蔬菜等农副产品深加工5.1万吨。
  主要装备:自堆式螺旋速冻机、微波解冻系统、滚揉按摩机、导热油加热油炸机、隧道式烘烤机、包装杀菌设备、质检、研发设备等1343台(套)。
  工艺流程: 1.速冻调理生制品:原料—高温漂烫—修整—切块—配料—腌制—选料—整理—速冻—冷却包装;2.速冻米面制品:米粉/面粉—配料—真空搅拌—成型—上果层—速冻—包装—入库;3.油炸类速冻调理肉熟食制品:原料肉—解冻—斩拌—配料—腌制—上粉—油炸加工—冷却—速冻—检验—入库。本项目产品属人民生活必需品,市场前景广阔。
关键词:肉制品 副产品 深加工 项目
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