烤肠项目
企业名称:武陟圣彤清真食品加工厂
项目名称:年产2000吨烤肠
建设地点:武陟县圪垱店村村东
建设年限:2015年6月至2015年12月
总 投 资: 3000万元,企业自筹。
建设内容:建设年产2000吨烤肠项目,该项目占地15亩,建筑面积3500m2,主要建设厂房及其配套设施;
工艺技术:采用国内最先进的肉制品加工工艺,主要以鸡肉、牛肉、蛋白等为原料,经解冻、斩拌或绞制、一次真空滚揉、腌制、二次真空滚揉、灌装、蒸煮、冷却、装袋、速冻、装箱等加工而成;
主要设备:绞肉机、斩拌机、滚揉机、灌装机、扎线机、蒸炉、包装机、冷库。
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