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新疆生猪屠宰及肉制品加工项目
信息来源:《肉类产业资讯》
发布日期:2017年第4期
  
  新疆青湖天康食品有限公司拟在五家渠经济技术开发区建设100万头/年生猪屠宰及肉制品加工项目。
  项目概况:本项目全部建成后形成年屠宰加工100万头生猪及年产1万吨肉食品的生产规模。
  项目建设:一期建设生猪屠宰加工车间(含速冻间及冷藏间)及相关的生产辅助设施、办公生活设施及环保设施,生猪屠宰加工量为100万头生猪/年,产出的产品包括白条猪肉、分割肉及猪内脏;二期增加建设熟食加工车间、副产品深加工车间及冷库,二期建成后全厂的生猪屠宰加工量仍为100万头生猪/年,产出的产品包括白条猪肉、分割肉、猪内脏及肉食品(包括灌肠类产品、西式火腿肠及酱卤肉制品),另外,将猪骨、猪血进行加工后产出猪骨粉和猪血粉。
 
关键词:新疆 生猪屠宰 肉制品加工
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