服务热线：加拿大允许分割肉品中使用转谷氨酰胺酶
从国家质量监督检验检疫总局官网获悉，2017年2月，加拿大卫生部发布G/SPS/N/CAN/1037/Add.1通报，允许转谷氨酰胺酶作为添加剂在预包装分割肉等产品中使用，使用最大限量应符合良好生产规范的要求，并要求在产品标签中予以标示。
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