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岳西黑猪成为安徽首个畜牧地标产品
信息来源:《肉类产业资讯》
发布日期:2017年第10期
 
  岳西黑猪地理标志产品保护申请通过国家质检总局科技司技术审查。这标志着经过申请、初审、受理、审核批准等程序后,岳西黑猪成为国家地理标志保护产品,这是安徽省安庆市第10个国家地理标志保护产品,也是该省首个畜牧类国家地理标志保护产品。
  岳西黑猪产于安庆市岳西县,属于袖珍型山地黑猪,生长周期10至13个月,外形毛黑浓密、短小精干、皮厚多褶,肉质具有鲜红细嫩、大理石纹明显、含水量少、肌间脂肪丰富、肉味鲜香筋道等显著质量特色,是畅销长三角的安徽名优特产,素有“一家食肉满村香”的美誉。岳西地理环境具有高海拔、高坡度、高风速、高湿度、空气负氧离子含量高等诸多特点,是放牧山地黑猪的天然牧场。
  截至目前,岳西县共有各类规模的岳西黑猪养殖大户340户,家庭畜牧农场15个,畜牧专业合作社17个,年出栏岳西黑猪生猪6万头,年综合产值1.8亿元,产品远销苏、浙、沪等20多个省市。
关键词:岳西黑猪 安徽 畜牧地标 家庭畜牧农场
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