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湖南最大家禽集中屠宰项目在石门正式投产
信息来源:《肉类产业资讯》
发布日期:2017年第11期
  
  投资3.5亿元的湘佳食品产业园-暨湖南最大家禽集中屠宰项目在石门县正式投产运营。
  石门县是湖南最大的家禽养殖基地县,年养殖规模5000多万羽。湘佳食品产业园由农业产业化国家重点龙头企业湖南湘佳牧业新建,建设面积160多亩,总投资3.5亿元,拥有两条目前国内最先进的现代化流水生产线,每天加工生鲜家禽10万只,产品畅销全国18个省市100多座城市的2000多家超市,是目前湖南省内规模最大、标准最高的生鲜家禽屠宰加工与冷链配送基地。一只活鸡从悬挂屠宰到冷链配送,只需两个多小时,打造了“从农场到餐桌”的全产业链,消费者第二天上午就能在全国各大城市的2000多家超市买到新鲜的湘佳生鲜家禽。
  湘佳食品产业园的建成投产,在国内率先实现了“规模养殖、集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的家禽经营新模式,为城市消费者提供了更环保、更安全、更方便的生鲜家禽,降低了活禽交易的环境污染和食品安全成本,掀开了石门乃至湘西北畜牧业发展的新篇章。
关键词:湖南 家禽 集中屠宰 石门 湘佳食品
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