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斩 拌 机
沈阳市吉祥食品机械有限公司
信息来源:《肉类产业资讯》
发布日期:2018年第1期

-- 出色的搅拌、斩切与乳化

 
ZZB-200型真空斩拌机
 
  作为吉祥公司最受客户欢迎的产品之一,我们秉承三十年的制造经验,持续不断改进,为客户提供多种规格型号的斩拌机,助力食品企业实现安全、卫生、高效、节能的生产。
  * 坚固的框架与稳定的结构:选用优质304不锈钢制作,确保吉祥斩拌机持久耐用。
  * 精确的加工与装配:特别是光滑的斩锅,以及斩锅与斩刀的配合(斩刀与斩锅之间间隙可达1.0-1.5mm),还有精确合理的主传动系统,确保斩拌机在高速运行状态下保持安静平稳。
  * 平稳高速的斩切:最高速度可达4500rpm,实现了充分乳化和蛋白质提取,大大改善了产品结构和口感。变频技术的应用,可降低设备耗能、保证运行平稳。
  * 卫生易清洗:光滑无死角的机身,方便清洗,安全卫生,符合CE标准。
  * 易操作:人性化便捷的控制板,实现了易操作、低故障的生产要求。另可选配人机界面,实现多种参数的设定与控制。
  * 优质部件的选用:包括电机、传动装置、轴承、斩刀及电气部件,均选用国内外优质品牌。
  * 安全易维护:多种安全措施确保斩拌机操作的安全性。
关键词:乳化 蛋白质 沈阳吉祥 斩拌机
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