猪屠宰深加工熟食项目
项目单位:商丘市缘源食品有限公司
建设地点:商丘市梁园产业集聚区鹤洲西路北侧
建设年限:2014年12月至2016年12月
总 投 资:50000万元,企业自筹。
建设内容:建设规模:建设面积130000m2;
工艺技术:屠宰、熟食生产各两条,污水处理站一个;
生产工艺(屠宰):全自动化屠宰→分割→包装→预冷→排酸;生产工艺(熟食):选料→修整→配料→煮制→冷却→包装。
主要装备:自动生产线、脱毛机、打头机、打蹄机、劈半机、压缩机、蒸煮机等。
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