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压整机&智能型水平分切机
济南好为尔机械有限公司
信息来源:《肉类产业资讯》
发布日期:2020年第4期
  压整机YYJ600-Ⅱ型
  将原料肉通过压力辊将产品压延至规定的厚度,增加产品的表面积,以达到相同的熟化时间,并缩短油炸时间是生产牛排、肉排、鱼排的理想的生产设备之一。该设备适用于厚度小于30mm的所有禽、猪、牛肉块、马铃薯、奶酪等。适用范围:该设备适用于厚度小于30mm、无骨肉块的压延。
  一、工作原理
  原料通过上下输送皮带内的压辊逐级碾压至规定的厚度。
  特点:整机采用不锈钢制造,设计新颖、结构合理、性能可靠。采用快装设计,清洗方便;调整方便、可靠;设喷水装置,防止产品与传送带粘连;具有可靠的安全防护装置;压整好的产品由网带自动输出;.可以与嫩化机对接使用,从而实现连续生产;特殊网纹皮带,防止产品打滑。
  技术参数:
  输送带速度范围:3~15m/min(变频调速)
  输送带宽度: 600 mm
  压延厚度: 0~30mm之间可调
  电机功率:1.5KW
  外形尺寸:2150mm×920mm×1320mm
  二、操作及维护
  为获得理想的压延效果,输入机器的原料肉的大小、厚度应在规定的范围以内(厚度≤40mm),并经过解冻。进料要排列均匀、连续,不得有物料重叠现象。
  1、压整厚度的调整:a根据产品的要求调整皮带出口高度将两侧链轮护罩打开,松开涨紧链轮;b松开调节螺杆的锁紧螺母,用扳手按顺时针旋转调节螺杆,则产品出口的间隙增大,调节高度时可参考标尺上的刻度,反之则产品入口或出口的间隙缩小;
  2、产品入口厚度的调整:调整物料的入口高度。根据产品调整相应的间隙。将手柄按箭头方向搬动,入口尺寸将增大,反之缩小。调整好后锁紧螺母。
  3、传送带的张紧:将传送带传动辊的顶杆松开,调节顶杆上的螺母,使传送带达到合适的张紧度。


  IFQJ28-II 智能型水平分切机
  通过对不规则原料进行测量,经过软件分析计算,确定产品的切割厚度,对产品进行水平切割,从而确保准确的厚度要求或者重量要求。与智能切割机连接可实现鸡腿排的自动化切割加工。适用于家禽类及鱼类产品的水平切割。
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