服务热线：疫情期间巴西人牛肉消费大幅减少
信息来源：《肉类产业资讯》
发布日期：2020年第5期
发布日期：2020年第5期
新冠肺炎疫情引起的经济危机已经开始在肉类行业中产生影响，巴西农业和畜牧业联合会近日公布的统计数据指出，巴西的牛肉批发以及零售出现了直线下降。由于需求过低，全国数家冷冻牛肉制品厂家已经关门。
巴西网站“comercializadora”报道，巴西酒吧、饭店以及快餐店持续关闭，这减少了市场对牛肉的需求。此外，鸡肉和猪肉价格已经出现了下降，而牛肉的价格依然很高，对消费者没有吸引力。
圣保罗州肉类分销商卡洛斯·罗里奥指出，巴西的牛肉销售额下降幅度已经达到40%。在经济危机之前，分销商每周进行采购就可以，但现在，由于不确定因素的增加，为了避免损失，每两天就需要分批采购。
“在隔离刚开始的时候，每个人都来购买牛肉储存起来，因此销售情况非常好，但现在人们更加克制了。我们最近正在一点一点采购牛肉，而且我一直在更近的地方采购肉。因为消费者变少了，我们不能冒险。”他说。
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