服务热线：四川攀枝花启动肉菜流通溯源体系建设
11月24日，攀枝花市食品药品监督管理局表示，攀枝花市将建成猪肉纸质档案追溯体系并开始运行，实现猪肉“来源可追溯、去向可追查、责任可追究”。
10月下旬，攀枝花启动了肉菜流通溯源体系建设，先行试点纸质档案追溯体系建设，后逐步开展电子流通追溯体系建设；先行试点猪肉追溯体系建设，后逐步扩展至蔬菜、酒类、水果、水产品、大米等产品的追溯体系建设。
目前，攀枝花各区县已各选一个屠宰场、一个超市、一个农贸市场、一个学校食堂和一个餐饮企业作为猪肉纸质档案流通追溯体系建设试点单位。试点内容包括建立屠宰场生猪进场、检疫、检验、出场等关键环节的纸质追溯档案；农贸市场、超市零售建立肉类进场追溯纸质档案和电子档案；学校食堂和餐饮单位建立肉类团体采购追溯纸质档案和电子档案等。档案保存期限不低于2年。
11月30日前试点单位猪肉纸质档案追溯体系将建成并开始运行。条件成熟后，档案追溯体系将电子化。
未来，肉类、蔬菜、酒类、水果、水产品、大米等产品的电子流通追溯体系建成后，这些产品都将有自己的“电子身份证”，形成从产地来源、批发环节到零售消费环节的全程可追溯。普通消费者可通过购买小票，了解自己购买的肉菜、水果的“前世今生”。
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