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QZX-III型蒸熏炉
信息来源:《肉类产业资讯》
发布日期:2014年第1期
   QZX-III型蒸熏炉:
  * 采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,并可在生产过程中随时调节参数。可进行单工艺操作,也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方。
  * 设有管理人员、操作人员密码;设有生产和故障记录。用户可根据需求,选择挂接专用模块,实现远程监视功能,存储、打印生产数据及曲线(用户选择)。
  * 具有蒸煮、梯度蒸煮、发红、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、清洗等功能。
  * 采用独特的气流技术;最大限度地保证箱体内部各点气流均匀一致性。可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,以达到最佳的循环和发烟效果。使箱体产品在可控、均匀的环境中加工生产。
  * 采用计时控制、温度控制两种方式控制蒸煮和△-Delta蒸煮工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。
  * 全新的智能排风和加温功能,可实现干燥过程的快速升温,提高生产效率、减少热能损耗。
  * 配置先进的发烟系统,使加工的产品具有较好均匀的色泽。可监控烟雾温度,防止温度过高,安全可靠。
  * 干燥、发红、烘烤、烟熏过程中可对湿度、温度、排风进行控制。
型       号 QZX-250III QZX-500III QZX-750III QZX-1000III
生 产 能 力 (kg/炉) 250 500 750 1000
功       率 (kW) 5.98 9.98 13.98 17.98
高压蒸汽压力 (MPa) 0.3-0.6 0.3-0.6 0.3-0.6 0.3-0.6
低压蒸汽压力 (MPa) 0.1-0.2 0.1-0.2 0.1-0.2 0.1-0.2
高 压 炉 温 (℃) <85 <85 <85 <85
低 压 炉 温 (℃) <100 <100 <100 <100
水  压   力 (MPa) 0.2 0.2 0.2 0.2
标 准 挂 车 (mm) 1000x1030x1980 1000x1030x1980 1000x1030x1980 1000x1030x1980
主 机 尺 寸 (mm) 1290x1460x2640 2430x1460x2640 3530x1460x2640 4630x1460x2640
安 装 尺 寸 (mm) 5000x3000x3600 6000x3000x3600 7000x3000x3600 8000x3000x3600
重       量 (kg) ≈ 1800 ≈ 2500 ≈3200 ≈ 3900
  吉祥公司是中国领先的肉类加工机械制造商之一,拥有极好的信誉和较高的市场占有率。主要产品有斩拌机、蒸熏炉、蒸煮炉、滚揉机、绞肉机、搅拌机、骨肉分离机、盐水注射机、冰片机、提升机、冻肉切割机、切片机、嫩化机、灌肠机、除水干燥机、磨刀机及辅助食品器具等,可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品等诸多行业。
关键词:蒸熏炉
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