服务热线：投资3.1亿元建设清真牛羊定点屠宰
为进一步贯彻落实党和国家民族政策，保障少数民族群众身体健康，唐山市针对以前牛羊肉分散屠宰加工卫生环境差以及存在非法添加“瘦肉精”、注水等食品安全风险隐患现实情况，在回族群众聚居的开平区谋划启动清真牛羊定点屠宰园区建设项目，截止2013年底已建成一期工程投入试生产。
目前，伊盛清真牛羊定点屠宰园区项目一期工程已完成投资3.1亿，建成优质肉牛养殖和优质畜禽屠宰加工示范园，年可生产加工牛肉2.5万吨、生产加工熟食产品5000吨，年收入可达12.5亿元、利税7500万元。二期工程将于2014年开工建设，新建年存栏优质肉牛8000头、出栏肉牛2万头、年繁育优质肉牛2000头的养殖基地；建设占地80亩的羊鸡屠宰分割加工及冷藏物流项目。
预计本项目全部建成后，将实现集饲养、静养、屠宰分割和冷冻储藏为一体的园区化清真牛羊定点屠宰，从根本上解决我市清真牛羊分散屠宰加工不规范的问题，确保我市清真牛羊肉品质量，不仅为唐山市民提供放心、安全、优质的肉品，更辐射京津等周边地区，为少数民族饮食安全提供坚实保障。
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