年产10万吨肉制品深加工项目
企业名称:邓州市一联食品有限公司
项目名称:年产10万吨肉制品深加工项目
建设地点:邓州市构林镇
总 投 资:24146.8 万元 ,企业自筹15000万元,国内银行贷款9146.8万元。
建设年限:2014年5月至2016年12月
建设内容:项目占地100亩,新建生产车间、仓库、检测中心及其他辅助设施共计61000平方米;
工艺流程:采用①原料(验收)→贮存→解冻→修正→绞肉→辅料(添加)→搅拌→灭菌→烘干→包装→成品②原料(验收)→贮存→解冻→修正→绞肉→辅料(添加)→搅拌→灌装→抽空→干燥→蒸煮→包装→速冻→成品的工艺流程;
主要设备:引进国内先进的生产线2条,购置填充机、搅拌机、斩拌机、绞肉机、提升机、干燥机、全自动包装机、解冻机、喷码机、烟熏炉、电子称量设备、灭菌设备及检验检测设备共计520台(套);以外购的原料肉、淀粉、植物蛋白等为原料。
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