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兰州要求活禽售卖相对独立设置 实行隔离屠宰

2014-04-23      来源:中国畜牧网    
 
内容摘要:从兰州市政府了解到,为创建国家卫生城市,兰州市将按照《国家卫生城市标准》、《兰州市创建国家卫生城市工作方案》的有关规定,从即日起到6月底集中时间开展农副市场环境卫生整治行动,根据安排,此次整治行动将在前期调查摸底的基础上对近郊四区不达标的农副市场进行改造。
  从兰州市政府了解到,为创建国家卫生城市,兰州市将按照《国家卫生城市标准》、《兰州市创建国家卫生城市工作方案》的有关规定,从即日起到6月底集中时间开展农副市场环境卫生整治行动,根据安排,此次整治行动将在前期调查摸底的基础上对近郊四区不达标的农副市场进行改造。改造后的农副市场内须设置二类水冲式标准以上公厕,活禽售卖相对独立设置,实行隔离屠宰,从而有效解决市场破旧、“脏乱差”等突出问题。
  市场内须设置二类水冲式标准以上公厕
  解决卫生“脏”问题。市场保洁工作定人、定岗、定责、定时,全天保洁,垃圾日产清理,不留卫生死角。定期进行消毒和除“四害”,重点部位防鼠防蝇防尘设施齐备,经营户对经营场所、摊点、柜台、容器、操作台等彻底清洁清洗。市场内必须设置公共厕所且达到国家二类水冲式标准以上;市场内各功能区配备数量足够的密闭式垃圾容器,垃圾及废弃物实行袋装化、桶装化;活禽售卖区域污物(水)处置和消毒设施完善。
  活禽售卖相对独立设置,实行隔离屠宰
  解决秩序“乱”问题。市场功能分区合理,按蔬菜、果品、粮油、干货调味品、水产品、禽蛋、畜禽肉、豆制品、熟食、副食品等商品大类分区,同类商品放在同一区域经营,摊点货物按规定整齐有序摆放;活禽售卖相对独立设置,实行隔离屠宰。店面门头、标识、标牌要统一设计,统一色调和统一字体,整齐划一;各类管理制度要统一印制,上墙公开;杜绝车辆乱停乱放、物品乱摆乱放乱挂、建筑物乱搭乱建等现象。基础设置薄弱的市场要立即改造、更换、维修市场设施,做到地面硬化平整,墙体干净无痕,给水、排水顺畅。
  取缔有碍市容、影响创卫的马路市场
  解决管理“差”问题。在市场内设立集健康教育宣传、公平秤复秤、消费投诉、农药检测功能为一体的综合服务室,实行“定点服务、专人值守”。市场内从事食品经营的单位三证(营业执照、许可证、健康证)齐全,在醒目处悬挂。从业人员要穿戴清洁的工作衣、帽上岗,佩戴口罩,保持良好的个人卫生。
       在改造整治农副市场的同时,加大对马路市场的清理取缔力度。马路市场所在辖区政府要会同兰州市城管执法部门制订清理取缔计划,采取有效的措施,取缔市区内有碍市容、影响创卫的马路市场。 
 
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关键词: 兰州 活禽 隔离 屠宰
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