规模化泥鳅鱼养殖及加工项目

　　项目名称：佳木斯市规模化泥鳅鱼养殖及加工项目

　　项目类型：新项目

　　项目地区：黑龙江-佳木斯

　　项目背景：泥鳅高蛋白、低脂肪，有水中“小人参”美称，肉质清淡细嫩，肉味鲜美，营养丰富。据权威部门分析，泥鳅的肉含有人体所必需的多种营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、维生素B5以及钙、磷、铁等12种微量元素，尤其是蛋白质含量每百克鳅肉高达22.6克。此外，泥鳅在医疗上还具有一定的治疗作用，能治疗多种疾病，如对丹毒、面疔、指头疔、腮腺炎、痔疮下坠和肝炎等，均有一定疗效。

　　市场分析：泥鳅具有广阔的国内外市常在国内，中国人民一直以来都将泥鳅视为滋补强身的佳品，市场需求年年攀升，市场价格稳中有升。据市场调查显示：从1995年至今，小泥鳅连续10年走俏市常国内市场需求量每年为10万～15万吨，但市场仅能供应5万～6万吨，缺口很大，拉动市场价格连年攀升。1995年全国市场批发价平均为5～7元/千克，2002年即上涨至15～18千克。近两年，有些市场批发价格甚至上升至32元/千克。与此同时，国际市场对中国泥鳅需求热度也逐年升温，订单连年增加，尤其是日本、韩国需求量较大。在日本，泥鳅的价格甚至高于鳗鲡，还经常供不应求。据不完全统计，日本、韩国对泥鳅的年需求量在10万吨左右。香港、澳门市场也频频向内地要货，且数量较大，泥鳅产量已供不应求。因此，许多部门和专家在预测未来几年最有前途的水产品时，都将泥鳅养殖作为热门对象之一。

　　建设内容：建设年繁殖能力8亿尾泥鳅饲养场(或圈地半野生饲养)，年生产成鱼160万公斤的养殖场，泥鳅鱼深加工工厂一座。

　　建设条件：富锦市具有独特的区域生态环境，与国内其他地区相比，不仅污染孝破坏程度低，且湿地面积广阔，可利用天然优势发展半野生化圈地养殖，非常适宜泥鳅养殖。

　　另一方面可从建设人工养殖厂区角度分析，富锦市的建设条件也十分成熟：一是水资源丰富。地表水达到国家三类标准，水域面积76万亩，过境水资源年平均供水量11.5亿立方米，区域内水资源总量8.8亿立方米。地下水达到国家一类标准。区内分布有丰富的第四系含水层，含水层厚度在200米左右，在山丘区分布有第三系孔隙水和第三层基岩裂隙水。二是物资流通便利。富锦市是国家一类口岸、佳木斯东部区域交通枢纽和物流集散中心，福前铁路、同三高速贯通全境，为该项目的原料供应和生鲜产品销售提供极大便利。

　　项目投资估算：项目总投资1.2亿元，其中固定资产投资9600万元，流动资金2400万元。