从国家统计局吉安调查队了解到，9月份，吉安市屠宰及肉类加工产品出厂环比价格在上月恢复上行的情况下，呈现持续上行态势。抽样调查显示，9月份毛猪收购价同比回落7.个百分点，环比上涨2.个百分点；鲜冷藏猪肉出厂价同比下跌6个百分点，环比上涨0.个百分点。
据分析，目前，业内人士均对未来猪价保持乐观态度。养殖户看好下半年猪价上涨，卖跌不卖涨”的心理致使压栏惜售严重，各地纷纷出现收猪难现象。但消费旺季未至，终端消费不佳，屠宰企业收猪承压之下与养殖户之间的博弈愈演愈烈。秋后天气将逐渐转凉，猪肉需求将逐步增加，给后市注入更大的信心。由于养殖户对于下半年的预期有所提高，很多人期望用接下来的向好行情弥补前期的亏空，心理价位有所提升；而屠宰企业因终端销售不畅，有降低采购价格的意向，部分地区猪价有所回调，但总体难掩猪价上涨的势头，市场博弈仍在持续。因此，有提醒认为，养殖户可以选择适当压栏，但因天气及疫情方面的因素，因注意调整好养殖结构，不宜密度过大。
