据省食品药品监督管理局有关负责人介绍，本省在福州市鼓楼区等地，对兼具食品流通和餐饮服务、前店后厂的食品经营混合业态开展“三证合一”试点工作。自试点工作开展以来，许可审批周期缩短近50%，2015年将全面推行。
另外，食品安全质量受权人制度试点预计也将于2015年3月底前完成并推广实施。
此外，省食品药品监督管理局还拟于2015年在高风险食品生产、流通企业和餐饮服务单位、学校食堂等推出食品安全责任强制保险试点，通过充分发挥责任险的社会管理功能，减少食品安全事故发生，确保食品安全事故受害方得到经济赔偿。
