一是对农村食品市场“四打击四规范”整治“回头看、回头查”，加强对问题突出区域、薄弱环节的监管、巡查和抽检力度，及时排查食品安全隐患，巩固整治成效。
二是以节日产销两旺的肉制品、炒货、糖果、酒类、饮料、儿童食品等为重点品种，以城乡结合部、食品批发市场、农贸市场、旅游景区（点）及周边、接受“年夜饭”预订的餐饮单位为重点单位，认真开展监督检查，确保责任落实。
三是以问题为导向，有针对性开展腌腊肉制品、汤圆/水饺、植物油、糖果、糕点、蔬菜水果等重点品种监督抽检，并及时做好不合格产品后处理工作。
四是加大进口食品，特别是婴幼儿奶粉、禽畜冷冻产品、水果、保健食品、酒类等重点食品的监管，严厉打击假冒、走私行为。
五是采取多种形式加大宣传力度，积极引导广大人民群众树立正确的消费观，鼓励消费者对食品安全违法行为举报，不断提高广大消费者的自我保护意识。
六是克服麻痹松懈思想，密切关注舆情动态，落实值班制度，做好突发食品安全事故的预防和应急准备。及时查处、反馈群众的投诉、举报，以实际行动捍卫广大消费者饮食安全。
