近日，重庆市忠县生猪年宰工作会在县政府视频会议室召开。会议总结了2014年畜禽屠宰工作，部署了2014年生猪年宰工作。
副县长甘露指出：畜禽屠宰工作事关经济发展、社会稳定、肉品安全，要认清形势，统一思想，强化责任；畜禽屠宰监管工作，要把握重点，落实措施，确保安全；生猪年宰工作，要专题部署，强化监管，严格执法。同时，各乡镇要做好生猪年宰期间的信访维稳工作。
县畜牧兽医局局长徐正龙指出：生猪年宰工作，一是加强组织领导，广泛宣传发动；二是加强屠工管理，规范年宰行为；三是严格检疫程序，确保肉品安全；四是严格屠宰操作，做好年宰登记；五是强化监督检查，严处违法行为。
