南海区从今年1月15日起推行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”。1月15日至3月5日为试点工作的政策宽限期。从本月6日起到今年12月31日截止，南海将投入近千万元财政补贴推进生鲜鸡试点工作，对家禽集中屠宰企业、农贸市场开办者、家禽经营档主以及品牌连锁家禽产品经营者进行补贴。
“补贴方案吸取了先行地区的经验，对家禽集中屠宰企业进行递进补贴，增加家禽档主保障性补贴幅度。”南海区食品药品监管局科长黄能佳说，其中家禽集中屠宰企业购买设备投入可获得50万元一次性补贴，企业为农贸市场、超市以及餐饮企业等各类经营单位屠宰及冷链配送生鲜家禽的，给予冷链配送补贴，分为三个档次按月发放补贴，发放时间为本月至年底。
同时，补贴政策对农贸市场开办者、家禽经营档主、经营户也制定了相应的补贴标准。另外，南海还将引导品牌连锁家禽产品经营者进驻，将对每个档口给予一次性1万元的进驻补贴。
南海将桂城街道中心城区，即东至桂澜路、北至佛山水道、西至与禅城交界处、南至与禅城交界处的区域设定为活禽经营限制区，试点范围内共有15个农贸市场，统计约有80家家禽经营档口。
屠宰企业补贴标准
第一档：每月屠宰配送量在10万只以下（含10万只）的，按每只2元给予补贴。
第二档：每月10万到30万只（含30万只）的，其中10万只按第一档次的补贴方式给予补贴，超出10万只部分按每只0.6元给予补贴。
第三档：每月30万只以上的，其中30万只按第二档次的补贴方式给予补贴，超出30万只部分按每只0.5元给予补贴。
家禽档口补贴标准
●农贸市场开办者：给予每个档口1万元改造补贴和5000元的租金补贴。
●家禽经营档主：1、连续6个月每月给予1500元经营补贴，经营户购置冷藏冰箱设备还可获5000元补贴。
2、根据实际数量申请补贴，其中鸡、鸭和鹅每只可获2元，其他禽鸟每只可获1元补贴。
