山西长治云海外贸肉食有限公司是本省唯一一家具备出口兔肉资质的企业，2012年8月，该公司因冻兔肉疑似检出沙门氏菌被美国食品药品监督管理局（即美国FDA）通报，随后暂停出口。山西省出入境检验检疫局之后组织检验检疫专家、企业质量负责人、实验室检测人员成立工作组，合力攻坚，研判产品风险。经过一系列整改，该局恢复了该公司对美出口冻兔肉，首批冻兔肉于2015年3月通过美国FDA连续两次检测，顺利通关结汇。
3月17日，从山西省出入境检验检疫局获悉，山西长治云海外贸肉食有限公司首批恢复出口的24吨冻兔肉经检验检疫合格，在美国顺利通关结汇。这标志着时隔两年后，山西兔肉重新进入美国市场。
