蔬菜以豇豆、豆角、芹菜、韭菜、菜心、生菜及露地菜为重点品种，重点防控克百威、甲拌磷、氧乐果、水胺硫磷等限用高毒农药在蔬菜上的非法添加使用等问题。畜禽产品以猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、生鲜乳、鸡蛋为重点品种，重点防控非法使用“瘦肉精”、三聚氰胺等问题。水产品以四大家鱼、对虾、鲤鱼、鲆鲽类为重点品种，重点防控孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类代谢物非法添加问题。
近日，省农业厅印发《2015年暑期农产品质量安全保障工作方案》指出，河北省将强化暑期农产品质量监管工作，把蔬菜、畜禽产品、水产品作为重点监管对象，确保秦皇岛和全省暑期农产品质量安全。
