“目前我们并未发现市场上有‘僵尸肉’的出现，也没有接到相关举报。”省食药监局食品流通消费监管处副处长安笑宇说。省食药监局将履行食用农产品入市后的监管职责，建立食用农产品经营主体信息库。同时积极开展集中整治行动，取缔无证经营、无登记备查、生产经营条件恶劣的食品经营黑窝点，严厉打击制售不符合食品安全标准的食品和不履行索证索票、进货查验义务等违法行为。
据悉，海关总署查处的走私冻品主要销往云南、贵州、四川等地，目标客户是小餐馆。我省生猪肉品主要从甘肃省购入，冷冻猪肉主要从河南省购入，牛羊肉是自给的，家禽近几年也主要为本地养殖。目前没有特别有效的办法可以鉴别冷冻时间过长的肉类，也没有有效的技术手段可以检测冻肉的冻龄。省食药监局提醒市民，采购进口肉产品时，要从正规途径购买，并仔细查看包装，存在“褐变”现象的肉，即颜色发暗、发黑、发干的冷藏肉，不要购买和食用。
