黑龙江省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第7期食品安全（省本级）监督抽检情况。本次对粮食及粮食制品、食用植物油、肉及肉制品、饮料等4类食品的抽检，共抽检样品367批次，合格357批次，不合格10批次。
其中，肉及肉制品共抽检74家企业的131批次产品，主要包括畜禽肉、腌腊肉制品、速冻调制肉制品、酱卤肉、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、酱卤肉制品和熟肉干制品等8个细类的抽检监测。抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《熟肉制品卫生标准》（GB2726-2005）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅、铬、砷等重金属，克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等兽药残留，苯甲酸、山梨酸、糖精钠等食品添加剂和微生物指标等31个指标。经检验，131批次产品均符合相关标准要求。
