为进一步加强全县肉及肉制品市场安全监管,严厉打击流通环节经营销售无检验检疫肉及肉制品等违法行为,确保全县人民群众吃上放心肉,从8月5日开始,化德县抽调监管人员对知青路、农贸市场生猪肉从业单位进行详细检查。检查重点为生猪肉肉品是否启用动物检疫验讫滚花印章,动物检疫合格证明相关票据是否齐全等。
截至目前,共检查从业单位16家,其中3家未办理《食品流通许可证》,从业人员健康体检证明已过有效期。现场检查未发现未经检疫的生猪肉,但发现有建立健全索证索票制度落实不到位的问题。针对上述问题,执法人员现场下达责令改正通知书,能立即整改的立即改正,不能立即改正的,限期整改建立长效监管机制,并进行轮回巡查。