双汇集团认为，关注每个人的成长和健康，须知消费者对食品上的需求，领会到一个企业打造食品质量对消费者健康的重要性，完美成功的完成自己的责任与使命。
双汇明确的了解到，要想消费者对产品满意，企业本身一定要有效提高食品品质。在发展的过程中，不断学习，创建放心食品，并树立良好经营品牌。
自始至终双汇一直坚持“诚信立企”的发展理念，强化科技驱动力，以先进的技术与设备有力带动了企业生产效率的提升和产业价值的更高输出，并实现双汇集团企业高效、强劲发展。双汇在食品上，无论是从源头入手解决原料安全问题，还是层层把关实施严格的检验措施，双汇都层层干预，节节控制。
饲料的安全与营养是保证生猪健康成长的第一要素。双汇火腿肠十分重视饲料安全，积极发展自主饲料研发体系，通过自建饲料厂，对饲料品质进行全面把控，并保证百姓餐桌上的安全。
