懂得取势、敢于创新变革于已经成为新时代豫商的一大特色。双汇集团便是如此。双汇集团做高品质食品“首领”，双汇集团依靠先进的理念抢先打响了高品质第一炮，牢牢把握市场先机，得到绝对的市场份额。
而中国肉制品市场的品质竞争时代也自此开启。双汇食品业树立文化新坐标，改变了传统肉制品加工行业普遍存在的设备材质粗糙、机械加工手段匮乏、自动化控制技术和元器件薄弱、管理方式粗放的问题，为行业优化整合起到积极的示范作用。
双汇对肉制品安全的要求是十分严苛的。凭借双汇强大的全产业链模式，无论是从源头入手解决原料安全问题，还是层层把关实施严格的检验措施，双汇都层层干预，节节控制，做到了其一直强调的“诚信立企，德行天下”的企业信念。
