对于食品生产企业来说，优质的原料还仅仅是个开始，产品的生产加工过程更为关键。对此，雨润集团始终坚信：只有层层把关，环环监控，才能确保产品的高品质。
为了保证产品的安全和品质，雨润集团在产品生产中布下了“天罗地网”，建立了一套全面的安全检测体系，贯穿食品生产的全过程，全方位确保食品安全。例如，雨润冷鲜肉在分割时要进行预冷排酸从而让肉质鲜美、健康安全，雨润熟制品加工则要在加工过程中添加蛋白质、氨基酸和维生素等多种营养物质。在先进生产设备的基础上，屠宰完成的雨润鲜肉需要按照冷鲜肉、熟制品等不同的种类经过多道加工工序，形成肉制品成品。
在“关爱”这一理念的引导下，雨润通过提高薪资水平、改善劳动环境、提升食宿条件、加大安全设施投资等多项措施，保障了员工的切实利益。通过定期向员工传达企业发展状况及前景展望、鼓励员工献言献策等多种形式，维护了员工的知情权与决策权，为企业健康发展打下重要根基。
