1月13日讯，深圳市食品安全委员会办公室最近印发了《深圳市加强肉类质量安全监管工作方案》。据悉，在2016年6月底前，深圳将关闭全市仅存的唯一一家生猪批发市场，并且今后全市不再新设生猪批发市场。
肉类是人民群众膳食重要组成部分，其质量安全关系群众生活水平和生命健康安全。2006年，深圳市政府启动食品安全“五项工程”，为期8年，耗费巨大精力建成了四家现代化大型屠宰场，其冷链宰杀配送保证了前期肉品质量安全。
《方案》明确提出，未来我市要建立供深生猪养殖基地联系制度，推进养殖场与屠宰场“场场挂钩”，实施品牌化管理，严格生猪屠宰检疫与检疫电子出证系统管理。此外，我市还将打通“最后一公里”，组织开展全市农贸市场猪肉销售摊档升级改造，到2017年3月底，实现全市猪肉冷链销售。
