14日，广东省食品药品监督管理局在其官网通告8家肉制品生产企业食品安全审计情况。
为提高食品生产企业的食品安全管理水平，督促食品生产企业依法落实食品安全主体责任，广东省食品药品监督管理局根据《食品安全法》等相关法律法规，2015年组织对广东省食品生产企业开展食品安全专项审计工作。
本次专项审计随机选取了8家肉制品生产企业作为试点，专项审计内容包括生产条件及过程、食品安全管理制度及落实情况、生产工艺核对、物料平衡核算等。各地食品药品监管局已针对专项审计发现的问题督促企业整改。
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