随着春节假期的结束，加上春节期间气候良好，近期漳州市蔬菜、肉类价格明显回落。漳州市价格监测中心2月15日监测的数据显示，与节日期间的高位比，漳州市农副产品监测的18种蔬菜价格回落5.2%，猪肉回落1.6%。（以下均以每500 克市区六大农贸市场均价）
其中回落较为明显的品种有：上海青6.2元，降幅16%；油菜7.1元，降幅15%；花菜6.33元，降幅8.48%；葱7.5元，降幅18.21%。排骨29元，降幅3.88%。春节期间的好天气，适合蔬菜生长及补种，一些生长周期短的蔬菜已陆续上市，填充市场需求量。另外假期结束，各行各业复工，蔬菜的种植、运输等成本将有所降低，随着蔬菜供应量的逐步增加，预计我市蔬菜价格将持续回落。
