为贯彻落实国家总局和省局关于做好肉制品兽药残留重点治理工作部署和要求,保障绥化市肉制品质量安全,有效防范食品安全风险,强化肉制品生产企业质量安全主体责任意识,6月22日,绥化市食品药品监督管理局在海伦市晶波涛肉制品公司召开全市肉制品生产企业兽药残留治理现场推进会,来自企业的负责人、质量授权人及各县(市、区)局的主管局长、食品生产股长近60人参加了会议。市食药局党组书记、副局长王伟学到会并作了重要讲话。
此次现场推进会采取了现场观摩与考核评价相结合、传达贯彻上级精神与宣讲法律法规相结合的方式进行。参会的企业管理人员在现场观摩后,指出了晶波涛肉业在管理中存在的问题,并通过比对找出自身存在的差距和不足,达到了现场推进会互相学习、相互促进的目的。会上传达了国家总局和省局关于做好肉制品兽药残留重点治理工作精神和该市工作部署,并结合食品安全法对企业在生产管理中容易出现的违法违规问题进行了详细地讲解和说明,使企业对法律法规有了进一步的认识,增强了守法意识。
王伟学副局长强调,监管部门要集中时间、集中力量,对肉制品生产加工企业实施从原料采购、生产加工、成品检验、出厂销售等过程的从严检查和排查,消除安全隐患。要求监督人员今后的工作中要力求实现把“查谁谁违法,被查就被罚”改变为“督促企业自查、组织行业帮查、知错不改严厉处罚”。要求生产企业要有效落实质量安全主体责任,在生产中要走仁爱之路、创新之路,依法依规组织生产。