从桑植县食品安全工作推进会上了解到，为确保群众“舌尖上的安全”，该县将在全县范围内开展生猪屠宰及生猪产品质量大治理行动。
此次治理重点区域为桑植县中心城区、旅游景区、人口密集的重点城镇以及城乡结合部、私屠滥宰易发区域和多发地区；批发市场、集贸市场、餐饮服务单位等场所；重点对象为生猪定点屠宰企业、私屠滥宰“黑窝点”、病害猪收购的“黑窝点”、大中型集贸市场、超市、宾馆、酒店、学校、集体伙食单位以及相关食品加工企业；重点环节为生猪收购环节，重点打击收购病害猪、未经检疫生猪、检疫不合格生猪等违法行为；屠宰环节，重点打击定点屠宰企业屠宰病害猪、未经检疫生猪、检疫不合格生猪等违法行为。
副县长陈荣昌要求，要加快构建生猪屠宰和生猪产品质量监管长效机制，突出监管重点，做好屠宰环节病死畜禽无害化处理，抓住关键环节，要把好入场查验关和产品出场关，对违法屠宰检疫“五不得”规定的，依法进行处理。同时，要突出重点，明确任务，规范管理、强化监督，扎实抓好生猪屠宰及生猪产品监管各项工作。
