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汾阳市加强管理规范肉食品市场秩序

2012-10-09      来源:中国肉类机械网    
 
内容摘要:为加强两节期间畜产品的安全监管,规范肉类食品市场秩序。9月28日,市畜牧兽医局组织相关人员就畜产品质量安全进行督查。
  督查组一行先后在汾阳市定点屠宰厂、北廓村农副产品批发市场、大象禽业服务站及部分超市,详细了解了生猪的屠宰、检疫、转运及肉类产品的出售等相关情况,并就“瘦肉精”抽检,对检疫合格票证及检疫标识是否齐全等情况进行了检查。针对检查中发现的抽检记录不全、出售包装不达标等问题,督查组责令其限期整改。
  督查组表示将严把兽药饲料市场准入关、加强养殖环节督查,从源头上确保畜产品的供应安全;要严把屠宰厂“四个关口”,,严格按照规定标准实施检疫,并积极开展“瘦肉精”集中抽检,保证畜产品的质量安全。督查组希望各企业商家依法经营,对肉类食品的进货、包装等环节进行严格把关,确保全市人民安全、放心过节。
 
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