为加强肉及肉制品安全监管，保障肉类制品质量安全，维护人民群众身体健康，日照市食品药品监督管理局将在全市范围内开展一次肉及肉制品专项检查行动。
据了解，肉及肉制品质量安全直接关系到广大人民群众的身体健康和社会和谐稳定，为确保广大人民群众吃上“放心肉”，切实维护社会和谐稳定。针对节日市场食品消费高的特点，日照市食品药品监督管理局开展肉及肉制品市场专项检查工作，实行“一把手”负总则、亲自抓，层层抓落实的工作责任制。
同时，各区县局也将集中时段、集中力量，突出对农贸市场（批发市场）、商场、超市、肉食店等重点场所进行全面排查和检查。重点治理销售私宰肉、注水肉、病死畜禽以及假冒伪劣肉品等行为，打击销售不符合食品安全标准肉和肉制品，还将于与有关部门密切协调配合，依法加大查处力度并及时予以曝光，震慑违法经营者。
