为确保不发生重大畜产品质量安全事件，向畜产品质量安全监管提供决策依据和预防控制措施，山东省畜牧兽医局在全省17市开展了2016年畜产品质量安全监督抽检及养殖环节活畜尿液中“瘦肉精”监督抽检工作，共安排滨州市703批次任务。
滨州市畜牧兽医局高度重视此次抽检工作，积极安排各县区配合完成抽检任务。在抽检过程中，各县区坚持问题导向，针对重点区域、重点环节和产品，积极完成抽样任务，确保了监测工作质量。其中，畜产品质量安全监督抽检分别为猪肉100批、牛肉60批，禽肉35批、禽蛋40批、猪、牛尿液各30批，羊肉6批及羊尿2批，监测项目为“瘦肉精”四种、磺胺类药物、氟苯尼考、硝基呋喃类代谢物及氟喹诺酮类药物，屠宰环节抽取肉类和尿液，禽蛋在养殖环节抽取。
养殖环节活畜尿液中“瘦肉精”监督抽检共安排了200（60）个场户，抽检品种为育肥后期的生猪、肉牛和肉羊的尿液，每个场户抽取2个样品，共计400批次。检测项目包括克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特步他林、妥布特罗。被抽样地畜牧兽医部门负责抽样，第三方检测机构现场协助指导了抽样全过程。经检测，滨州市参与抽检项目均通过验收。
