嘉峪关市场监督管理局开展节前畜禽屠宰专项整治

　　2017年新春佳节即将来临之际，嘉峪关市市场监督管理局开展畜禽屠宰专项整治，重点查处销售未经检验检疫肉类、注水肉品、病死肉品等违法行为，严厉打击不法商户，保障肉制品质量，为嘉峪关市食品安全保驾护航。

　　1月16日-19日，该局已出动执法人员35人次，出动执法车辆 10台次，对辖区畜禽定点屠宰场、农贸市场、批发市场、商场超市、肉食店、小餐馆、大排档等肉及肉制品销售集中区域进行逐一排查；加大监督抽检力度，查看屠宰企业自检制度、安全生产制度及肉品安全主体责任落实情况；检查商场超市和餐饮行业索证索票开展情况，宣传定点屠宰的益处和私屠滥宰的危害。截至目前，该局已检查肉类经营户 147户，查扣问题肉类 100公斤，并对违法商户进行立案查处。

　　通过此次专项行动，有效规范了嘉峪关畜禽市场秩序，震慑了食品违法行为，确保节日期间“舌尖上的安全”。