专家组实地查看了宣和猪核心群场、扩繁场及火腿加工企业，听取了宣和猪育种技术工作汇报，一致认为宣和猪新品种符合《畜禽新品种配套系审定和畜禽遗传资源鉴定办法》的要求，同意通过初审，并报请国家畜禽遗传资源委员会审定。
“宣和猪”新品种选育以云南生猪产业技术体系首席科学家教授团队与宣威试验站为技术依托，由宣威市畜牧兽医局、云南农业大学等多家单位联合攻关选育而成。该品种直接针对“华夏三大名腿”之一的宣威火腿产业发展和优质猪肉市场需求，以地方猪种乌金猪和引进品种长白猪为育种素材，集成应用现代猪育种技术，在育种素材选集、杂交创新、横交固定基础上，经10年8个世代选育而成。
