近日，笔者从西藏自治区食药监局了解到，西藏正在开展“放心肉菜示范超市”创建活动，持续提升食品安全综合治理能力和保障水平。
据了解，“放心肉菜示范超市”的评审过程极其严格，首先通过各企业自荐和各市地推荐的方式，确定首批申报名单，然后从超市食用农产品的采购经营过程控制、诚信体系建设、制度建设等方面逐一规范。经初审正式确定5家企业参加创建示范超市活动，其中，拉萨市3家，林芝市1家，昌都市1家。
“放心肉菜示范超市”要进行食品抽检、保质期核查等检查，每天的检查结果必须在超市大屏幕上公示。此外，超市中还设立有机食品、绿色食品或妇幼食品集中销售专区或专柜，供货商或供货基地将提供真实有效的认证证书，在专柜公示，公开承诺其产品符合认证时的质量安全标准要求，并随时接受监管部门的检查、抽检以及社会监督。
